Ejemplo de menú de 1500 calorías. Recuerda: Aunque esta dieta puede utilizarse con seguridad, nuestra recomendación es que te pongas en mano de tu médico y de un nutricionista para que lleven el control de tu salud durante el tiempo que necesites estar a dieta.
| Tomas | Intercambios | Ejemplos |
| Desayuno y merienda | ||
| Lácteos | 1 | 1. Un vaso de leche desnatada, cereales “All Bran” (20g-1i), una fruta pequeña. 2. Un vaso de leche desnatada con café, pan (20g-1i), una fruta pequeña. 3. Dos yogures desnatados, galletas (2-1i), una fruta pequeña. |
| Hidratos de carbono | 1 | |
| Fruta | 2 | |
| Media mañana | ||
| Hidratos de carbono | 2 | 1. Pan (40g-2i), jamón york (30g), café solo o infusión. 2. Galletas (4 unidades-2i), medio vaso de leche o un yogur. |
| Lácteos | 0,5 | |
| Comida | ||
| Verdura | 1 | 1. Arroz blanco (30g-2i) con verduras (200g) y pollo (100g), pan (40g-2i), una pieza de fruta. 2. Menestra de verduras (300g), albóndigas de ternera (100g) con arroz (30g-2i), pan (40g-2i), una pieza de fruta. 3. Ensalada de tomate (300g) con queso de Burgos (25g), pasta (30g-2i) con salsa de tomate casera, carne picada (50g) y queso rayado (25g), pan (40g-2i), una pieza de fruta. 4. Espinacas rehogadas (300g) con patatas (100g-2i), chuleta de cerdo (100g), pan (40g-2i), una pieza de fruta. 5. Pasta (30g-2i) con almejas y gambas (100g), pan (40g-2i), ensalada de lechuga (100g), tomate (50g) y cebolla (50g), una pieza de fruta. 6. Cocido: garbanzos (40g-2i) con repollo (250g) y carne (100g), pan (40g-2i), una pieza de fruta. |
| Hidratos de carbono | 4 | |
| Proteínas | 2 | |
| Fruta | 2 | |
| Cena | ||
| Verdura | 1 | 1. Puré de patata (100g-2i), trucha (100g), pan (40g-2i), una pieza de fruta. 2. Pisto de verduras (300g), pechuga de pavo (120g) con arroz (30g-2i), pan (40g-2i), una pieza de fruta. 3. Espinacas (300g) con uvas pasas (25g) y piñones (25g), merluza (100g) con patatas (100g-2i), pan (40g-2i), una pieza de fruta. 4. Sopa de fideos (30g-2i), roti de pavo (120g) con zanahoria, pimiento verde y cebolla (200g) al horno, pan (40g-2i), una pieza de fruta. 5. Alcachofas (100g), salmón a la plancha (100g) y puré de patatas (100g-2i), pan (40g-2i), una pieza de fruta. 6. Ensalada, lechuga (100g), tomate (100g) y cebolla (100g), tortilla de patatas (100g- 2i patata y 2 huevos), pan (40g-2i), una pieza de fruta. Una compota de manzana. |
| Hidratos de carbono | 4 | |
| Proteínas | 2 | |
| Fruta | 2 | |
| Antes de dormir | ||
| Lácteos | 0,5 | Medio vaso de leche o un yogur |
| Grasas total por día 40 gramos (4 cucharadas de aceite) | ||
| Los intercambios de alimentos hidrocarbonados de la media mañana pueden sustituirse por fruta. | ||
| En la dieta de 1500 kcal. los lácteos son desnatados. | ||